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成立公司注册商标 济南烧烤进军外地

2017-11-15 08:59 | 齐鲁晚报 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
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核心提示:2013年,济南开始重视烧烤业态治理,提倡退路进厅,健康环保烧烤。

老金烧烤的发展史,某种程度上也是济南烧烤的发展史。据左新童介绍,在2006年,第一家老金烧烤门店开业时,虽然烧烤炉在室内,但桌子也是摆到店外。“那时候对无烟环保烧烤炉的概念还很模糊。”

2013年,济南开始重视烧烤业态治理,提倡退路进厅,健康环保烧烤。也就是在这一年,老金烧烤抓住整治机遇,积极改进,不仅完全实现室内烧烤,并且在环保烧烤设备的使用上走在了行业前列。在成为首批退路进厅示范店的同时,不仅成立了公司,还注册了商标,开始公司化、品牌化运营烧烤店铺。

“公司成立后,相对于其他餐饮品牌去开设旗下更多小品牌、赚取快钱的模式,老金却一直坚持重视产品、重视人员发展以及设备的研发方面。老金烧烤从原来的普通烧烤炉,一步步到现在烤炉吸烟、底部过滤、风机净化的三级过滤净化,已经达到零排放的效果。”左新童说。

最近,随着老金烧烤的不断发展,外地开店的计划也在酝酿出路,新的烧烤方式以及运营模式也在不断改进。

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