菠菜、生菜价格已“破10”　青岛菜价季节性上扬

核心提示：受高温湿热天气和旅游旺季市场需求量增加的影响，每到夏季，青岛的蔬菜肉蛋价格都会迎来季节性增长，然而常去买菜的市民会发现，今夏蔬菜价格增长尤其明显。

本报讯 受高温湿热天气和旅游旺季市场需求量增加的影响，每到夏季，青岛的蔬菜肉蛋价格都会迎来季节性增长，然而常去买菜的市民会发现，今夏蔬菜价格增长尤其明显。近期，部分市场、超市中的菠菜、生菜价格“破10”，香菜价格更是增长到50元/公斤左右，由于容易腐烂，许多蔬菜零售商也不敢批发价格高昂的叶子菜。

退休市民杨女士告诉记者，最近几天逛市场，她发现除了根茎类蔬菜，其他类型的蔬菜基本没有低于8元/公斤的。记者在李沧区东李农贸市场上也看到，西红柿、小白菜、芹菜、黄瓜、菜花的价格普遍在8－10元/公斤，比两个月前的同种类蔬菜的每公斤价格上涨了2-4元。而且市场上鲜见菠菜、生菜、茼蒿、香菜等蔬菜的身影。

这一轮菜价上涨，尤其是近几日蔬菜价格的大幅度增长究竟是什么原因导致的呢？青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社负责人李栋告诉记者，每年七八月份，青岛本地蔬菜产出非常少，大多依靠外地供应。“特别是叶子菜生长不喜高温，夏季虫害又较多，种植主要依靠可以控制温度和湿度的大棚，种植成本和运输成本都很高。”李栋告诉记者，对种植户来说，今年蔬菜市场行情较好，例如黄瓜、西红柿在田间地头的收购价格每公斤皆增长1毛到2毛左右，收购价格的增长也会传导到零售环节。

“今年总体涨幅不超过5%，也就是说，七八月份蔬菜价格上涨是季节性的正常情况。”抚顺路批发市场总经理助理张德胜说，随着对早市、夜市的规范，大量蔬菜零售商成为农贸市场上的“正规军”，由于进驻农贸市场需要一定的管理费用，零售商会将这部分成本转移到消费者身上；同时，由于现在市民的餐桌更加“精细”，过去常常一买好多，现在往往当日买最新鲜的，这也导致蔬菜运输、存储的经营成本增加；此外，今年情况较为特殊，台风等自然灾害是影响蔬菜价格异常增长的主要原因之一。随着秋季蔬菜生产能力的增强，蔬菜价格会慢慢回落。